【體驗分享】金三餃水餃│可煎蒸煮、多種口味、食材把關安心吃，不添加防腐劑、化學香料，獨特口味：川味麻辣、日式咖哩、蝦味高麗菜、鮮味韭菜 @ 弟噗媽媽事花園-親子旅遊‧園藝‧手作

你印象中的水餃是什麼口味？高麗菜還是韭菜? 除了這兩種基本口味，這次體驗來自新北市板橋朝陽市場的「金三餃水餃」，口味非常特別
雖然是菜市場起家，但每一包水餃都是在冷氣房製作，安全又衛生。

這次體驗的口味是：蝦味高麗菜、川味麻辣和日式咖哩。蝦味高麗菜水餃餅皮是使用聯華中筋麵粉，沒有再添加其他粉，吃水餃也不用擔心脹氣。

以這種餅皮為基底，加入每日分批現打的蔬果汁，像是日式咖哩口味的蘿蔔汁，川味麻辣的地瓜葉汁，都是使用天然食材，也很好辨別水餃口味！

每顆「金三餃水餃」都很飽滿，而且都會立正站好，超級可愛～手工製作的，所以每一顆都會長得有點不太一樣喔！！

讓我們開始一起來煮水較吧！！

貼心的「金三餃水餃」也貼心的提供三大好吃秘訣方法給你！

水滾後就可以把顆顆飽滿可愛的「金三餃水餃」放入！採用純麵粉製作的水餃皮，煮的過程也不容易破喔～～

阿母的小祕訣是水滾後再倒碗冷水，等到整個滾了就可以撈起來囉！！三色的水煮「金三餃水餃」就此完成！！

讓我們一起開動吧！！期待期待～～

另一種弟噗媽超推薦吃法，就是「金三餃水餃」的＂冰花水餃＂！不用退冰，直接把立正站好的水餃們放入鍋中，並加入麵粉、油和水　１：１：９調製的麵糊，

倒入後蓋上鍋蓋，如果是透明鍋蓋，等到水氣散去可以看到清楚水餃樣，在打開鍋蓋把麵糊收乾，火不要開太大喔！

再來個漂亮的翻身，背後恰恰，阿爸阿母也一直說好吃好吃耶～～

看完弟噗媽大展廚藝後，今日主角「金三餃水餃」們就要登場拉！！

「金三餃水餃」的餅皮因為是純麵粉製作，吃起是厚實口感。＂蝦味高麗菜＂口味，肉餡嚴選檢查合格溫體豬後腿肉，搭配朝陽市場中藥行的胡椒顆粒直打成胡椒粉，加入台灣產的劍蝦、櫻花蝦，吃起來這水餃就會多一股鮮味，是以往沒吃過的口味～

＂日式咖哩＂的餅皮加入胡蘿蔔汁，因此也能把胡蘿蔔的營養和纖維吃進肚子裡，搭配蘋果咖哩口味餡料，吃一吃會有在吃咖哩飯的錯覺！！

＂川味麻辣＂是弟噗媽最期待的口味，一口吃下那帶有椒麻香味香氣的肉餡湯汁，在這冷冷的冬天吃特別有感覺，非常好吃！不能每天吃麻辣鍋，但你可以每天吃麻辣水餃，也是推薦給愛麻辣口味的噗粉們

老闆用心的嚴選，弟噗媽也安心的孩子吃

好吃的肉餡和高麗菜都有切碎，給小朋友直接吃也沒問題

純麵粉的餅皮，其實吃起來比較安心～

直接用手吃也ｏｋ

媽媽我煎的水餃，大寶也很喜歡吃喔！！

好吃的「金三餃水餃」除了這次體驗的三種口味外，還有很多人喜愛的＂鮮味韭菜＂總共有四種口味可以選擇。購買也非常方便，直接在蝦皮、樂天賣場或LINE直接下單宅配到府，北部的朋友們，也能直接到朝陽市場取貨，推薦給愛吃水餃給噗粉們~~