這次體驗輕頑味X祥記梅子的100%頂級黑麻油、手工柴燒桂圓肉和陳年釀造紫蘇梅來料理"麻油桂圓梅子雞"
收到這次體驗最讓我驚訝的是
長這麼大,第一次看到梅子(蜜餞)背後主要成分這麼短

每個文字你都看得懂:青梅、甘蔗糖、紫蘇葉、海鹽,沒有其他化學成分!!!
栽種以自然農法方式,不施化學肥料、化學農藥及除草劑,
就像老闆堅持的「自己敢吃的,才能給別人吃」
我被這句話深受感動
在這充滿食安危機的時代
能夠體驗這三項產品真的很感謝老闆的堅持

準備好這三道讓人安心的材料

1.祥記梅子的100%頂級黑麻油
2.祥記的手工柴燒桂圓肉
3.祥記的陳年釀造紫蘇梅
4.半雞
5.薑片
6.料理米酒一瓶
跟著影片一起來「暖暖麻油桂圓梅子雞」料理吧!!

◎料裡PS

●這次重成本的一整罐料理米酒加下去,如果不喜歡酒味這麼重,也可以搭配水
●重口味的朋友,也可以再起鍋前加鹽巴

祥記梅子的100%頂級黑麻油  聞起來非常香非常舒服

但煮起來卻不油膩(想當初阿母還嫌我加太多麻油....)

湯頭很清爽帶點淡淡麻油香

祥記的手工柴燒桂圓肉,夾鏈袋包裝使用上安全衛生

這可以給他大大一百分
平常我是不吃桂圓肉的,因為口感不好,硬硬不好咬斷
但祥記的手工柴燒桂圓肉卻軟嫩帶甜
我可以連吃好幾個桂圓肉~真的好吃

這個無添加的祥記陳年釀造紫蘇梅,也是夾鏈袋包裝
第一口會覺得有點酸,再來會有淡淡鹹味跑出來,最後在口中是回甘的甜味
讓人一口接一口
(阿母都默默把紫蘇梅加入他的洛神花茶內一起喝! 好喝!!)

料理中加入梅子的酸可以稍微軟化肉,讓肉吃起來不會那麼硬
搭配吃也可以清除嘴巴中的肉吃太多的油膩感
在整鍋麻油雞內不搶味

冬季暖暖麻油桂圓梅子雞這鍋家裡四個人,一晚就秒殺
不油膩淡雅麻油香,搭配桂圓微甜湯頭
想要冬天進補暖暖身子,你就需要這道不一樣的幸福麻油雞
搭配台灣用心廠商-祥記的產品,給家人、孩子食用都非常放心

想要更認識輕頑味X祥記梅子
哪裡買得到,手刀購買來加菜:https://bit.ly/2DSxe0H

 

 

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