蒜頭的好,弟噗媽最知道,因為我阿爸就是吃飯一定要配蒜頭的人,沒錯,就是要配生蒜頭(會不會沒人敢跟我說話..)。
弟噗媽吃肉吃太多的時候,阿爸就會默默的把那碗生蒜頭推到我面前,然後說:吃蒜頭對身體很好!多吃蒜頭就對了!!
阿爸說蒜頭好我也不太敢反駁,已經快七十歲的他,走路走的比我還快,身體比我好真的滿有說服力的~
這股蒜頭炫風也燒到阿母,看電視網路上說黑蒜頭對身體很好,就拿起電鍋悶了超過二天的蒜頭,就只為了把生蒜頭變成專家口中好的黑蒜頭,弟噗媽一聽很"母湯",還說煮了一整天還不夠,什麼網路上說要悶好幾天,弟噗媽是很怕電器過熱發生什麼意外之類的,禁止阿母悶下去。
幸好,弟噗媽發現現在不用這麼辛苦,也不用這麼危險的悶煮黑蒜頭,【詠統】原淬黑蒜精隨手包 ,利用獨家六道工法低溫熟成100天!!100天!!100天!! ,比你在家悶煮還專業,就濃縮提煉出順口黃金比例的黑蒜精,
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經SGS檢驗高達470多項無重金屬無農藥殘留。
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成分很簡單水、黑蒜、黑糖,
因為有加黑糖,喝起來不會刺刺辣辣,喝起來順口,黑蒜味反而是淡淡香香的。
我自己是很喜歡黑蒜的味道~ 或許會問弟噗媽黑蒜味道是什麼呢?先把蒜頭印象放一邊,有點像阿母燉煮阿膠"龜鹿二仙膠"那種補湯的味道,再一點微微的蒜味。
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