這次的日本之行,沒什麼時間逛超市,在7-11看到鬆餅就立刻購入
搭配在松青超市買到的北海道十勝牛乳,以及台灣屏東大武山的好品質雞蛋,讓我們一起來做鬆餅吧!!

一天的美好就讓從鬆餅開始吧!! (自己亂說的,懶得查詢翻譯.......)

其實我一直以為這是一大包鬆餅粉,直到我打開後才發現原來是有3袋

一袋約200g,

一包包分裝,對小家庭來說真的非常方便

背面的商品資訊和料理參考

材料非常簡單,就是鬆餅粉、雞蛋和牛奶,如果沒牛奶,其實用水也是可以的!

建議的煮法,當然我也是看不太懂,只好依我多年的下廚經驗來判斷

這次有請小幫手一起參與

加入一顆雞蛋稍微攪拌,我是用全蛋

加入牛奶,不建議一次加,我是慢慢加

看這位少爺攪拌得非常開心,其實我和老爺都很緊張....

大約到這種濃稠度就是可以的

雖然適用不沾鍋,但為了增加香氣我還是有使用奶油

火的溫度要夠以後就可以上麵糊

等到麵糊產生很多小孔就可以翻面~如果溫度夠就會出現均勻漂亮的顏色

做完滿由成就感的,雖然沒辦法做出像包裝的厚度,但我已經很滿足了

吃起來不會乾硬,弟噗滿喜歡的

搭配水果、蜂蜜、煉乳、果醬等等任何配料,就可以完成一道美味的日式鬆餅喔!!

買膩了日本伴手禮的餅乾、糖果、泡麵(當然不會有買膩的一天.....哈哈)
家庭主婦們也可以像弟噗媽買鬆餅粉、味噌、調味粉等一些家庭料理好幫手
讓平常在家也能享受日本味
(帶回國內商品,請先確認是否有符合法規規定喔!!)

 
 
 
 
 
 

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